سبرنج رول بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 علبه سمبوسك
- 2 صدر دجاج مسلوق
- 1/4 كابوتشي (ملفوف) مفروم
- 2 جزر حجم وسط
- 1 بصله حجم وسط مفرومه
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 كوب كريمه طهي
- 3 ملعقه جبن شيدر
- رشه فلفل آسود
- رشه ملح
-
1
في مقلاه علي النار و بها القليل من الزيت نضع البصل و الثوم حتي يذبلوا ثم نضع الجزر و الكابوتشي و يقلبوا ثم نضع اخيرا الفراخ المسلوقه بعدما قطعناها قطع صغيره و معها رشه الملح و الفلفل
-
2
نآتي بالسمبوسك و نضع بها الحشو و نلفها رول ثم نرصها في صينيه مدهونه بالزيت
-
3
نتركها جانبآ و نحضر الصوص
-
4
في إناء علي النار نضع الكريمه و الجبن و نقلب حتي تسيح الجبن و نضع لها رشه ملح و فلفل و نطفي عنها النار و نتركها تبرد قليلا
-
5
ثم نضعها فوق الرول و ندخلها الفرن حتي تنضج و يحمر وجهها قليلا ثم تخرج و تقدم
-
6
و بالهناو الشفا